Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из кураги

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Желатин пищевой 20 г
Творог 5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из кураги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.8% 650 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.7% 2333 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.3% 1023 г
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 21.4% 299 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.5% 4148 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.4 мкг 900 мкг 25.6% 16.3% 391 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.312 мг 5 мг 26.2% 16.7% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.8% 942 г
Витамин В4, холин 22.74 мг 500 мг 4.5% 2.9% 2199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.567 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2414 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 9.6% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.3% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.082 мг 15 мг 13.9% 8.9% 720 г
Витамин Н, биотин 3.597 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1390 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2903 мг 20 мг 16.5% 10.5% 608 г
Ниацин 1.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 717.72 мг 2500 мг 28.7% 18.3% 348 г
Кальций, Ca 165.37 мг 1000 мг 16.5% 10.5% 605 г
Кремний, Si 9.701 мг 30 мг 32.3% 20.6% 309 г
Магний, Mg 52.61 мг 400 мг 13.2% 8.4% 760 г
Натрий, Na 33.84 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3842 г
Сера, S 83.99 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1191 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 12.5% 513 г
Хлор, Cl 65.3 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.7 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 16.46 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 5% 1283 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2259 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 25.5% 250 г
Литий, Li 4.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 3% 2114 г
Медь, Cu 196.34 мкг 1000 мкг 19.6% 12.5% 509 г
Молибден, Mo 8.343 мкг 70 мкг 11.9% 7.6% 839 г
Никель, Ni 41.045 мкг ~
Олово, Sn 8.36 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 10.075 мкг 55 мкг 18.3% 11.7% 546 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Фтор, F 35.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11309 г
Хром, Cr 23.21 мкг 50 мкг 46.4% 29.6% 215 г
Цинк, Zn 0.3736 мг 12 мг 3.1% 2% 3212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.042 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%

Энергетическая ценность Торт из кураги составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».