Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы

Картофель (Варка со сливом) 220 г
Морковь (Варка со сливом) 70 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 80 г
Чечевица, зерно (Варка) 60 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 109 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 13.2% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.7% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.7% 1667 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.1% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 28.2% 751 г
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 30.6% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин В4, холин 16.3 мг 500 мг 3.3% 7% 3067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 8.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 16.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 2.844 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14065 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 7.9% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16667 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7522 мг 20 мг 8.8% 18.7% 1141 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.58 мг 2500 мг 6.9% 14.6% 1440 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7704 г
Кремний, Si 12.394 мг 30 мг 41.3% 87.7% 242 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 7.6% 2751 г
Натрий, Na 14.47 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 8984 г
Сера, S 48.94 мг 1000 мг 4.9% 10.4% 2043 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 15.9% 1333 г
Хлор, Cl 12.32 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 18669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 26.28 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 10.8% 1948 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14851 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 39.5% 538 г
Литий, Li 14.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 11.3% 1871 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 16.1% 1320 г
Молибден, Mo 6.973 мкг 70 мкг 10% 21.2% 1004 г
Никель, Ni 9.549 мкг ~
Рубидий, Rb 90.7 мкг ~
Селен, Se 3.837 мкг 55 мкг 7% 14.9% 1433 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 15.75 мкг ~
Фтор, F 62.93 мкг 4000 мкг 1.6% 3.4% 6356 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 9.1% 2326 г
Цинк, Zn 0.4358 мг 12 мг 3.6% 7.6% 2754 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».