| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 300 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 22.7% | 539 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.7% | 3294 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.6 мкг | 900 мкг | 34% | 41.5% | 295 г |
| бета Каротин | 1.834 мг | 5 мг | 36.7% | 44.8% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 10.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 49.41 мг | 500 мг | 9.9% | 12.1% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 11.6% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 19.9% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.333 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 81.3% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 8.9% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 4.1% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 2.632 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.5% | 1900 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4667 мг | 20 мг | 17.3% | 21.1% | 577 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.78 мг | 2500 мг | 13.9% | 17% | 719 г |
| Кальций, Ca | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4442 г |
| Кремний, Si | 3.989 мг | 30 мг | 13.3% | 16.2% | 752 г |
| Магний, Mg | 32.27 мг | 400 мг | 8.1% | 9.9% | 1240 г |
| Натрий, Na | 65.93 мг | 1300 мг | 5.1% | 6.2% | 1972 г |
| Сера, S | 166.32 мг | 1000 мг | 16.6% | 20.2% | 601 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 25.6% | 475 г |
| Хлор, Cl | 53.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 11.5% | 1060 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.5% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 5.873 мкг | 10 мкг | 58.7% | 71.6% | 170 г |
| Литий, Li | 1.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 6% | 2043 г |
| Медь, Cu | 149.22 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 18.2% | 670 г |
| Молибден, Mo | 10.556 мкг | 70 мкг | 15.1% | 18.4% | 663 г |
| Никель, Ni | 8.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7398 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 15.6% | 782 г |
| Цинк, Zn | 2.37 мг | 12 мг | 19.8% | 24.1% | 506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».