Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 8.3% 472 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.3% 421 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.2% 1237 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.3 мкг 900 мкг 21.4% 8.3% 468 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 8.1% 483 г
Витамин В4, холин 176.91 мг 500 мг 35.4% 13.8% 283 г
Витамин В5, пантотеновая 1.148 мг 5 мг 23% 9% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 9.529 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4198 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 6.9% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 6.2% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 2.3% 1657 г
Витамин Н, биотин 19.101 мкг 50 мкг 38.2% 14.9% 262 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8275 мг 20 мг 19.1% 7.4% 523 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.15 мг 2500 мг 8% 3.1% 1249 г
Кальций, Ca 219.75 мг 1000 мг 22% 8.6% 455 г
Магний, Mg 53.19 мг 400 мг 13.3% 5.2% 752 г
Натрий, Na 279.05 мг 1300 мг 21.5% 8.4% 466 г
Сера, S 183.48 мг 1000 мг 18.3% 7.1% 545 г
Фосфор, P 318.1 мг 800 мг 39.8% 15.5% 251 г
Хлор, Cl 409.18 мг 2300 мг 17.8% 6.9% 562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.749 мг 18 мг 15.3% 6% 655 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 3.7% 1047 г
Кобальт, Co 7.892 мкг 10 мкг 78.9% 30.8% 127 г
Марганец, Mn 1.1041 мг 2 мг 55.2% 21.5% 181 г
Медь, Cu 195.4 мкг 1000 мкг 19.5% 7.6% 512 г
Молибден, Mo 3.897 мкг 70 мкг 5.6% 2.2% 1796 г
Селен, Se 30.521 мкг 55 мкг 55.5% 21.6% 180 г
Фтор, F 48.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8282 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1923 г
Цинк, Zn 2.4378 мг 12 мг 20.3% 7.9% 492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.724 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты 2.575 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.492 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 383.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.572 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.175 г min 16.8 г 30.8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.605 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов