| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Чеснок | 12 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 72 г |
| Морковь | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 37 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 15.9% | 388 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7% | 889 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.8 мкг | 900 мкг | 19.6% | 12.1% | 509 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 9.9% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 98.74 мг | 500 мг | 19.7% | 12.2% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 16.7% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 20.1% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.867 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.9% | 2120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 8.8% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.003 мг | 15 мг | 13.4% | 8.3% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 3.245 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4% | 1541 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3107 мг | 20 мг | 31.6% | 19.5% | 317 г |
| Ниацин | 7.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.18 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.7% | 803 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2794 г |
| Кремний, Si | 2.533 мг | 30 мг | 8.4% | 5.2% | 1184 г |
| Магний, Mg | 70.55 мг | 400 мг | 17.6% | 10.9% | 567 г |
| Натрий, Na | 545.56 мг | 1300 мг | 42% | 25.9% | 238 г |
| Сера, S | 201.59 мг | 1000 мг | 20.2% | 12.5% | 496 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 13.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 824.53 мг | 2300 мг | 35.8% | 22.1% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.3% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 9.059 мкг | 10 мкг | 90.6% | 56% | 110 г |
| Литий, Li | 0.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 4.3% | 1442 г |
| Медь, Cu | 101.53 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.3% | 985 г |
| Молибден, Mo | 12.84 мкг | 70 мкг | 18.3% | 11.3% | 545 г |
| Никель, Ni | 1.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.384 мкг | 55 мкг | 38.9% | 24% | 257 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.76 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3678 г |
| Хром, Cr | 19.37 мкг | 50 мкг | 38.7% | 23.9% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.3093 мг | 12 мг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 1.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.976 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 1.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».