| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевый Соус Лёгкий [Sen Soy] | 31 г |
| Тандури масала [Сырье и приправы] | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 118 г |
| Горбуша | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 18.2% | 376 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.4% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 92.13 мг | 500 мг | 18.4% | 12.6% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 10.6% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 20.8% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.192 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.975 мкг | 3 мкг | 132.5% | 90.5% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.441 мкг | 10 мкг | 104.4% | 71.3% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.595 мг | 15 мг | 10.6% | 7.2% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9169 мг | 20 мг | 39.6% | 27% | 253 г |
| Ниацин | 4.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.45 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.6% | 647 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4342 г |
| Кремний, Si | 1.356 мг | 30 мг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Магний, Mg | 33.3 мг | 400 мг | 8.3% | 5.7% | 1201 г |
| Натрий, Na | 141.89 мг | 1300 мг | 10.9% | 7.4% | 916 г |
| Сера, S | 185.05 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.6% | 540 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 16.9% | 405 г |
| Хлор, Cl | 285.28 мг | 2300 мг | 12.4% | 8.5% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 3% | 2296 г |
| Йод, I | 48.34 мкг | 150 мкг | 32.2% | 22% | 310 г |
| Кобальт, Co | 20.542 мкг | 10 мкг | 205.4% | 140.3% | 49 г |
| Литий, Li | 6.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Медь, Cu | 130.75 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.9% | 765 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Никель, Ni | 8.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.811 мкг | 55 мкг | 77.8% | 53.1% | 128 г |
| Фтор, F | 416.4 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 7.1% | 961 г |
| Хром, Cr | 53.81 мкг | 50 мкг | 107.6% | 73.5% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.7169 мг | 12 мг | 6% | 4.1% | 1674 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.03 г | ~ | |||
| Валин | 1.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.847 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 1.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 1.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 1.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.397 г | ~ | |||
| Глицин | 1.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.466 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запечённая составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».