Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль жареная

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 800 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.3% 1302 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.1% 4660 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.3% 800 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.6% 2634 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 4.2% 3475 г
альфа Каротин 69.065 мкг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 8.2% 1786 г
Лютеин + Зеаксантин 635.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 9.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7% 2069 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 14.388 мкг 400 мкг 3.6% 5.3% 2780 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 20.1% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.197 мг 15 мг 14.6% 21.4% 683 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 52.7% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.4758 мг 20 мг 2.4% 3.5% 4203 г
Макроэлементы
Калий, K 178.42 мг 2500 мг 7.1% 10.4% 1401 г
Кальций, Ca 40.29 мг 1000 мг 4% 5.9% 2482 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 7.8% 1896 г
Натрий, Na 2.88 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 45139 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5824 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 5.7% 2597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 6.6% 2209 г
Марганец, Mn 0.354 мг 2 мг 17.7% 25.9% 565 г
Медь, Cu 47 мкг 1000 мкг 4.7% 6.9% 2128 г
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9549 г
Цинк, Zn 0.2494 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 77.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.753 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 36%
18:2 Линолевая (ud) 2.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Фасоль жареная составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».