| Свинина, лопаточная часть (Варка) | 345 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 524 г |
| Огурец соленый | 114 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 40 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 124 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13% | 448 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.4 мкг | 900 мкг | 23.8% | 13.9% | 420 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 9.1% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 148.26 мг | 500 мг | 29.7% | 17.3% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 10.4% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.303 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 12% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 2% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.6% | 879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 11.916 мкг | 50 мкг | 23.8% | 13.9% | 420 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6048 мг | 20 мг | 13% | 7.6% | 768 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.96 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.9% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 36.16 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2765 г |
| Кремний, Si | 5.374 мг | 30 мг | 17.9% | 10.4% | 558 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2343 г |
| Натрий, Na | 204.07 мг | 1300 мг | 15.7% | 9.2% | 637 г |
| Сера, S | 165.66 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.7% | 604 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 10.8% | 537 г |
| Хлор, Cl | 95.46 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Йод, I | 12.27 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.8% | 1222 г |
| Кобальт, Co | 8.164 мкг | 10 мкг | 81.6% | 47.6% | 122 г |
| Литий, Li | 6.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4073 г |
| Медь, Cu | 92.94 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.4% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 7.446 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.2% | 940 г |
| Никель, Ni | 3.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.929 мкг | 55 мкг | 29% | 16.9% | 345 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.55 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8073 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Цинк, Zn | 1.2639 мг | 12 мг | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | min 16.8 г | 15.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мясом составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».