| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 296 г |
| Морковь | 90 г |
| Яблоко без кожуры | 206 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.6% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 9.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 25.8% | 1250 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2503 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.8 мкг | 900 мкг | 33.9% | 109.4% | 295 г |
| бета Каротин | 1.83 мг | 5 мг | 36.6% | 118.1% | 273 г |
| бета Криптоксантин | 4.524 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 8.7% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.368 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.3% | 2603 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.15 мг | 90 мг | 14.6% | 47.1% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 6.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2989 мг | 20 мг | 1.5% | 4.8% | 6691 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.22 мг | 2500 мг | 7% | 22.6% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.1% | 5171 г |
| Кремний, Si | 3.801 мг | 30 мг | 12.7% | 41% | 789 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 12.3% | 2637 г |
| Натрий, Na | 13.69 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.5% | 9496 г |
| Сера, S | 4.85 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.6% | 20619 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 9.7% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 9.58 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 24008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 5.8% | 5438 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 9.7% | 3289 г |
| Литий, Li | 0.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 10% | 3195 г |
| Медь, Cu | 80.45 мкг | 1000 мкг | 8% | 25.8% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 3.041 мкг | 70 мкг | 4.3% | 13.9% | 2302 г |
| Никель, Ni | 0.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 47847 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.9% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.1532 мг | 12 мг | 1.3% | 4.2% | 7833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат и редьки, ялока и моркови без заправки составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».