| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 10.9% | 420 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12% | 381 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134 мкг | 900 мкг | 14.9% | 6.8% | 672 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 56.56 мг | 500 мг | 11.3% | 5.2% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 2.5% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.371 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3% | 1517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.064 мкг | 3 мкг | 35.5% | 16.2% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.9% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 7.513 мкг | 50 мкг | 15% | 6.9% | 666 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3871 мг | 20 мг | 16.9% | 7.7% | 590 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.32 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.9% | 2396 г |
| Кальций, Ca | 97.18 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.4% | 1029 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2186 г |
| Натрий, Na | 366.05 мг | 1300 мг | 28.2% | 12.9% | 355 г |
| Сера, S | 186.19 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.5% | 537 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 9.3% | 493 г |
| Хлор, Cl | 391.4 мг | 2300 мг | 17% | 7.8% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 11.4% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20202 г |
| Медь, Cu | 56.46 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.6% | 1771 г |
| Молибден, Mo | 6.853 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.5% | 1021 г |
| Олово, Sn | 9.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.413 мкг | 55 мкг | 44.4% | 20.3% | 225 г |
| Стронций, Sr | 12.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13722 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.4001 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 2999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лизин | 1.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.819 г | ~ | |||
| Пролин | 1.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.603 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.305 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.39 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.266 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.722 г | min 16.8 г | 28.1% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плавленный сыр составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».