Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пирог из лаваша

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
здоровье 300 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.7% 655 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.6% 538 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 4.9% 1181 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.1% 1125 г
Витамин В4, холин 48.49 мг 500 мг 9.7% 5.5% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.765 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8395 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 7.1% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.6% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.592 мкг 50 мкг 9.2% 5.3% 1089 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4379 мг 20 мг 7.2% 4.1% 1391 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.54 мг 2500 мг 3.3% 1.9% 3029 г
Кальций, Ca 138.34 мг 1000 мг 13.8% 7.9% 723 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3988 г
Натрий, Na 122.41 мг 1300 мг 9.4% 5.4% 1062 г
Сера, S 62.01 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 8.1% 705 г
Хлор, Cl 191.63 мг 2300 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2841 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 11.3% 509 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Медь, Cu 23.31 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4290 г
Молибден, Mo 2.686 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2606 г
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 6.974 мкг 55 мкг 12.7% 7.3% 789 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25063 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.6852 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1751 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 1.451 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог из лаваша составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».