| Кальмар (мясо) | 480 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Чеснок луковица | 35 г |
| Картофель | 105 г |
| Песчанка радужная (корюшка американская), сырая | 105 г |
| Сало (шпик свиной) | 80 г |
| Хлопья "4 злака" | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.4% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 20.52 мг | 500 мг | 4.1% | 2.2% | 2437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.1% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.597 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.5% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 2.6% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.122 мг | 15 мг | 14.1% | 7.5% | 707 г |
| Витамин Н, биотин | 1.142 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3805 мг | 20 мг | 21.9% | 11.7% | 457 г |
| Ниацин | 1.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.5 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.8% | 921 г |
| Кальций, Ca | 41.13 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2431 г |
| Кремний, Si | 0.113 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 26549 г |
| Магний, Mg | 55.45 мг | 400 мг | 13.9% | 7.4% | 721 г |
| Натрий, Na | 65.35 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 1989 г |
| Сера, S | 103.85 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.5% | 963 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 11% | 483 г |
| Хлор, Cl | 18.08 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1824 г |
| Йод, I | 138.04 мкг | 150 мкг | 92% | 49% | 109 г |
| Кобальт, Co | 45.012 мкг | 10 мкг | 450.1% | 239.7% | 22 г |
| Литий, Li | 7.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 6.3% | 837 г |
| Медь, Cu | 730.23 мкг | 1000 мкг | 73% | 38.9% | 137 г |
| Молибден, Mo | 10.486 мкг | 70 мкг | 15% | 8% | 668 г |
| Никель, Ni | 5.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.779 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38351 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.2363 мг | 12 мг | 10.3% | 5.5% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 41.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.208 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.512 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».