| Капуста тушеная по 1-220 | 1000 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Баклажан (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Перец венгерский | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9% | 1514 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.4% | 833 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.6 мкг | 900 мкг | 21.7% | 29.6% | 460 г |
| альфа Каротин | 0.218 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 32.1% | 426 г |
| бета Криптоксантин | 0.463 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.49 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.64 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.41 мг | 90 мг | 20.5% | 28% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.458 мг | 15 мг | 9.7% | 13.2% | 1029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8682 мг | 20 мг | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.47 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.9% | 808 г |
| Кальций, Ca | 48.17 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.5% | 2076 г |
| Кремний, Si | 4.2 мг | 30 мг | 14% | 19.1% | 714 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 6.8% | 1982 г |
| Натрий, Na | 474.52 мг | 1300 мг | 36.5% | 49.8% | 274 г |
| Сера, S | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14472 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 6.8% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 421.75 мг | 2300 мг | 18.3% | 25% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 6% | 2253 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 18.1% | 751 г |
| Литий, Li | 8.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 4.4% | 3145 г |
| Медь, Cu | 39.46 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.3% | 2534 г |
| Молибден, Mo | 3.447 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.7% | 2031 г |
| Никель, Ni | 2.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 66265 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49505 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.4% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.1302 мг | 12 мг | 1.1% | 1.5% | 9217 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».