Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу "Микс". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу "Микс"

Индюшата 1 кат. 200 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 60 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Кукуруза, консервы 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 60 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу "Микс"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.6% 1152 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.9% 589 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3% 2126 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.1 мкг 900 мкг 23% 14.8% 435 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 15.4% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин В4, холин 45.46 мг 500 мг 9.1% 5.9% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 6% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.5% 855 г
Витамин В9, фолаты 14.136 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 38.63 мг 90 мг 42.9% 27.6% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 5.1% 1258 г
Витамин Н, биотин 1.214 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4119 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.8934 мг 20 мг 14.5% 9.3% 691 г
Ниацин 2.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.78 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1360 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4333 г
Кремний, Si 36.639 мг 30 мг 122.1% 78.6% 82 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1535 г
Натрий, Na 264.72 мг 1300 мг 20.4% 13.1% 491 г
Сера, S 68.58 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1458 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 7.7% 842 г
Хлор, Cl 40.29 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.5 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 39.76 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 6.192 мкг 10 мкг 61.9% 39.8% 161 г
Литий, Li 16.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.3895 мг 2 мг 19.5% 12.5% 513 г
Медь, Cu 108.34 мкг 1000 мкг 10.8% 6.9% 923 г
Молибден, Mo 12.931 мкг 70 мкг 18.5% 11.9% 541 г
Никель, Ni 5.678 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 1.885 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2918 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22259 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 6.3% 1020 г
Цинк, Zn 1.0767 мг 12 мг 9% 5.8% 1115 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.2 г min 16.8 г 19% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу "Микс" составляет 155,4 кКал.

  • Порция = 365 гр (567.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».