| Свинина, окорок (Жарка котлеты) | 1500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 104 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 6.6% | 503 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 14.3% | 233 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4305 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5921 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.768 мг | 1.5 мг | 51.2% | 17.1% | 195 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 70.11 мг | 500 мг | 14% | 4.7% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 4.9% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 7.4% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.803 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.023 мкг | 3 мкг | 34.1% | 11.4% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.592 мг | 15 мг | 10.6% | 3.5% | 942 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.479 мкг | 50 мкг | 11% | 3.7% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5125 мг | 20 мг | 12.6% | 4.2% | 796 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.87 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.7% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4847 г |
| Кремний, Si | 0.293 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 10239 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 2% | 1699 г |
| Натрий, Na | 235.13 мг | 1300 мг | 18.1% | 6% | 553 г |
| Сера, S | 219.36 мг | 1000 мг | 21.9% | 7.3% | 456 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 6.8% | 493 г |
| Хлор, Cl | 317.53 мг | 2300 мг | 13.8% | 4.6% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 2.6% | 1271 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 8.191 мкг | 10 мкг | 81.9% | 27.3% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 1.9% | 1761 г |
| Медь, Cu | 114.06 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.8% | 877 г |
| Молибден, Mo | 12.089 мкг | 70 мкг | 17.3% | 5.8% | 579 г |
| Никель, Ni | 9.881 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.686 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.6% | 2048 г |
| Фтор, F | 65.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6069 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 7.5% | 446 г |
| Цинк, Zn | 2.0811 мг | 12 мг | 17.3% | 5.8% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свиная домашняя составляет 300,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».