| Салат (латук) | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Редис | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Авокадо | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.7% | 1302 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.9% | 1053 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 24.6% | 723 г |
| альфа Каротин | 2.335 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 26.7% | 668 г |
| бета Криптоксантин | 2.724 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 9.6% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.751 мкг | 400 мкг | 6.7% | 11.9% | 1495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.94 мг | 90 мг | 22.2% | 39.5% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 10.9% | 1648 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.6 мкг | 120 мкг | 55.5% | 98.8% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6457 мг | 20 мг | 3.2% | 5.7% | 3097 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251 мг | 2500 мг | 10% | 17.8% | 996 г |
| Кальций, Ca | 53.24 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.4% | 1878 г |
| Кремний, Si | 16.673 мг | 30 мг | 55.6% | 98.9% | 180 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 9.4% | 1886 г |
| Натрий, Na | 187.7 мг | 1300 мг | 14.4% | 25.6% | 693 г |
| Сера, S | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7452 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 7.8% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 30.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 6.9% | 2550 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.7% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.626 мкг | 10 мкг | 26.3% | 46.8% | 381 г |
| Литий, Li | 11.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 16.9% | 1052 г |
| Медь, Cu | 112.45 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 19.9% | 889 г |
| Молибден, Mo | 7.296 мкг | 70 мкг | 10.4% | 18.5% | 959 г |
| Никель, Ni | 2.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11317 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14636 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.8% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.2714 мг | 12 мг | 2.3% | 4.1% | 4422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.486 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.775 г | min 16.8 г | 16.5% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из салата латук составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».