Мой здоровый рацион

Рецепт мафин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мафин

Молоко коровье, белковое 1% 250 г
Сахар-песок 15 г
Масло подсолнечное 30 г
Мед пчелиный 30 г
Какао-порошок 100 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мафин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.9% 864 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.4% 667 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 5.9% 718 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 14.8% 286 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.7% 1565 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 0.8% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3.6% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.598 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.718 мг 15 мг 18.1% 7.7% 552 г
Витамин Н, биотин 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Витамин РР, НЭ 2.5316 мг 20 мг 12.7% 5.4% 790 г
Макроэлементы
Калий, K 360.33 мг 2500 мг 14.4% 6.1% 694 г
Кальций, Ca 85.72 мг 1000 мг 8.6% 3.6% 1167 г
Магний, Mg 84.02 мг 400 мг 21% 8.9% 476 г
Натрий, Na 25.8 мг 1300 мг 2% 0.8% 5039 г
Сера, S 26.12 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3828 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 9.4% 451 г
Хлор, Cl 52.77 мг 2300 мг 2.3% 1% 4359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.18 мг 18 мг 23.2% 9.8% 431 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3797 г
Кобальт, Co 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2801 г
Марганец, Mn 0.7949 мг 2 мг 39.7% 16.8% 252 г
Медь, Cu 785.93 мкг 1000 мкг 78.6% 33.3% 127 г
Молибден, Mo 11.709 мкг 70 мкг 16.7% 7.1% 598 г
Селен, Se 0.855 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6433 г
Фтор, F 55.56 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7199 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Цинк, Zn 1.3894 мг 12 мг 11.6% 4.9% 864 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мафин составляет 236,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».