Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в духовке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Сыр российский 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 20.3% 302 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 7.8% 785 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 4.385 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9122 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4.9% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин РР, НЭ 11.4283 мг 20 мг 57.1% 34.9% 175 г
Макроэлементы
Калий, K 294.94 мг 2500 мг 11.8% 7.2% 848 г
Кальций, Ca 154.55 мг 1000 мг 15.5% 9.5% 647 г
Магний, Mg 86.03 мг 400 мг 21.5% 13.1% 465 г
Натрий, Na 434.3 мг 1300 мг 33.4% 20.4% 299 г
Сера, S 42.91 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2330 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 17.9% 341 г
Хлор, Cl 387.96 мг 2300 мг 16.9% 10.3% 593 г
Микроэлементы
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 5.2% 1181 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 9.159 мкг 10 мкг 91.6% 56% 109 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5571 г
Медь, Cu 93.34 мкг 1000 мкг 9.3% 5.7% 1071 г
Молибден, Mo 11.392 мкг 70 мкг 16.3% 10% 614 г
Фтор, F 2.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 199005 г
Хром, Cr 24.4 мкг 50 мкг 48.8% 29.8% 205 г
Цинк, Zn 1.8874 мг 12 мг 15.7% 9.6% 636 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе в духовке составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».