Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочная паста

Спагетти [Barilla] 100 г
Филе Грудки Цыплёнка-Бройлера [ВкусВилл] 200 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 150 г
Сыр Творожный "Сливочный" [ВкусВилл] 20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Масло Растительное [Ideal] 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Филе индейки обжариваем на среднем огне до полуготовности. Затем добавляем соль, перец и томаты. Хорошо перемешиваем и добавляем ложку творожного сыра. Сюда же вливаем половник воды, в котором варились спагетти и сливки. Перемешиваем и перекладываем сюда спагетти. Обязательно добавляем свежую зелень и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.2% 1101 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8% 1120 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.9% 2258 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3% 2907 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6081 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.273 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17598 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.4% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6510 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2045 мг 20 мг 1% 0.9% 9780 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.18 мг 2500 мг 1.1% 1% 8872 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4655 г
Магний, Mg 2.5 мг 400 мг 0.6% 0.5% 16000 г
Натрий, Na 9.86 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13185 г
Сера, S 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15723 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 2.2% 4233 г
Хлор, Cl 17.59 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.023 мг 18 мг 0.1% 0.1% 78261 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 5.14 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4667 г
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 26.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15043 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Цинк, Zn 0.0682 мг 12 мг 0.6% 0.5% 17595 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Сливочная паста составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 440 гр (490.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».