Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный хачапури

Тыква (Запекание) 116 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 48 г
Подсласитель SOLO SVIT 6 г
Яблоко (Запекание) 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.9% 1551 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.8% 1352 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 14.5% 636 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 10.3% 890 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.3% 1463 г
Витамин В4, холин 62.08 мг 500 мг 12.4% 11.4% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 8.6% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.115 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6541 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.7% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 4% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 3.6% 2577 г
Витамин Н, биотин 4.703 мкг 50 мкг 9.4% 8.7% 1063 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5172 мг 20 мг 7.6% 7% 1318 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.17 мг 2500 мг 8% 7.4% 1249 г
Кальций, Ca 29.82 мг 1000 мг 3% 2.8% 3353 г
Кремний, Si 12.313 мг 30 мг 41% 37.9% 244 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 3% 2999 г
Натрий, Na 37.81 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3438 г
Сера, S 56.3 мг 1000 мг 5.6% 5.2% 1776 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 7.8% 1189 г
Хлор, Cl 44.03 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.2 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 49.52 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 7.6% 1216 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3311 г
Кобальт, Co 3.024 мкг 10 мкг 30.2% 27.9% 331 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 6% 1538 г
Медь, Cu 133.86 мкг 1000 мкг 13.4% 12.4% 747 г
Молибден, Mo 6.729 мкг 70 мкг 9.6% 8.9% 1040 г
Никель, Ni 6.694 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 7.189 мкг 55 мкг 13.1% 12.1% 765 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 49.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8100 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 5.6% 1634 г
Цинк, Zn 0.4892 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2453 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный хачапури составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов