Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с курицей

Киноа, неприготовленная 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 160 г
Перец сладкий красный (Тушение) 180 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Универсальная приправа магги 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.5% 1041 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.3% 1217 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.8% 2305 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.3 мкг 900 мкг 33.6% 29.8% 298 г
бета Каротин 1.805 мг 5 мг 36.1% 32% 277 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2278 г
Витамин В4, холин 29.12 мг 500 мг 5.8% 5.1% 1717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 9.3% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 14% 633 г
Витамин В9, фолаты 25.677 мкг 400 мкг 6.4% 5.7% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 21.84 мг 90 мг 24.3% 21.5% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.22 мг 15 мг 14.8% 13.1% 676 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.523 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15432 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2147 мг 20 мг 11.1% 9.8% 903 г
Ниацин 2.667 мг ~
Бетаин 72.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.63 мг 2500 мг 9.5% 8.4% 1057 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5379 г
Кремний, Si 7.934 мг 30 мг 26.4% 23.4% 378 г
Магний, Mg 51.05 мг 400 мг 12.8% 11.3% 784 г
Натрий, Na 239.06 мг 1300 мг 18.4% 16.3% 544 г
Сера, S 73.86 мг 1000 мг 7.4% 6.6% 1354 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 11.6% 765 г
Хлор, Cl 381.01 мг 2300 мг 16.6% 14.7% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 5.9% 1483 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Кобальт, Co 4.024 мкг 10 мкг 40.2% 35.6% 249 г
Литий, Li 21.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.3253 мг 2 мг 16.3% 14.4% 615 г
Медь, Cu 137.65 мкг 1000 мкг 13.8% 12.2% 726 г
Молибден, Mo 7.51 мкг 70 мкг 10.7% 9.5% 932 г
Никель, Ni 3.859 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 4.806 мкг 55 мкг 8.7% 7.7% 1144 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 62.7 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6380 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 13.6% 649 г
Цинк, Zn 0.8522 мг 12 мг 7.1% 6.3% 1408 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.667 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Киноа с курицей составляет 112,9 кКал.

  • Порция = 290 гр (327.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».