| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 16.8% | 429 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| альфа Каротин | 0.138 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.288 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 61.72 мг | 500 мг | 12.3% | 8.8% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 15.8% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 20.6% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.773 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.198 мг | 15 мг | 14.7% | 10.6% | 682 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6502 мг | 20 мг | 28.3% | 20.4% | 354 г |
| Ниацин | 7.793 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.99 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Кальций, Ca | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3327 г |
| Кремний, Si | 2.518 мг | 30 мг | 8.4% | 6% | 1191 г |
| Магний, Mg | 72.2 мг | 400 мг | 18.1% | 13% | 554 г |
| Натрий, Na | 490.38 мг | 1300 мг | 37.7% | 27.1% | 265 г |
| Сера, S | 197.35 мг | 1000 мг | 19.7% | 14.2% | 507 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 13.5% | 531 г |
| Хлор, Cl | 754.24 мг | 2300 мг | 32.8% | 23.6% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.576 мг | 18 мг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 9.294 мкг | 10 мкг | 92.9% | 66.8% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.2802 мг | 2 мг | 14% | 10.1% | 714 г |
| Медь, Cu | 121.37 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.7% | 824 г |
| Молибден, Mo | 9.138 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.4% | 766 г |
| Никель, Ni | 1.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.74 мкг | 55 мкг | 23.2% | 16.7% | 432 г |
| Фтор, F | 109.03 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3669 г |
| Хром, Cr | 18.89 мкг | 50 мкг | 37.8% | 27.2% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.4212 мг | 12 мг | 11.8% | 8.5% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.487 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.561 г | ~ | |||
| Лизин | 2.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.877 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с луком и специями составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».