| Яйцо куриное | 248 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана "Благодатная ферма" 20% [ЧерМолКом] | 200 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 70 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 70 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5% | 927 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.6% | 483 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.1% | 1135 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.5% | 837 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 103.75 мг | 500 мг | 20.8% | 9.7% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 5% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.893 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.2% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 8.349 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.8% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.488 мг | 20 мг | 7.4% | 3.4% | 1344 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.9 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.1% | 4318 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4174 г |
| Магний, Mg | 5.03 мг | 400 мг | 1.3% | 0.6% | 7952 г |
| Натрий, Na | 184.42 мг | 1300 мг | 14.2% | 6.6% | 705 г |
| Сера, S | 73.35 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.4% | 1363 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 4.6% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 263.45 мг | 2300 мг | 11.5% | 5.3% | 873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 2.7% | 1726 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.6% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 4.183 мкг | 10 мкг | 41.8% | 19.4% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Медь, Cu | 35.21 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.6% | 2840 г |
| Молибден, Mo | 2.847 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Селен, Se | 12.69 мкг | 55 мкг | 23.1% | 10.7% | 433 г |
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17590 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4608 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто заливное на сметане составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».