| Печень куриная (Жарка) | 550 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 С2 |
| Рисовая мука, белая | 0.1 cup |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 1 tsp |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Укроп | 25 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 14.5% | 364 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.5% | 560 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6908.4 мкг | 900 мкг | 767.6% | 405.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.84 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 5.7% | 931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 12.5% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.475 мг | 1.8 мг | 81.9% | 43.3% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 173.56 мг | 500 мг | 34.7% | 18.4% | 288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.387 мг | 5 мг | 87.7% | 46.4% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 17.4% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.476 мкг | 400 мкг | 24.6% | 13% | 406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.873 мкг | 3 мкг | 462.4% | 244.5% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.5 мг | 90 мг | 32.8% | 17.3% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.162 мг | 15 мг | 14.4% | 7.6% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 5.675 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6% | 881 г |
| Витамин К, филлохинон | 73 мкг | 120 мкг | 60.8% | 32.2% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0358 мг | 20 мг | 50.2% | 26.5% | 199 г |
| Ниацин | 6.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.06 мг | 2500 мг | 13% | 6.9% | 769 г |
| Кальций, Ca | 50.98 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1962 г |
| Кремний, Si | 0.709 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4231 г |
| Магний, Mg | 31.16 мг | 400 мг | 7.8% | 4.1% | 1284 г |
| Натрий, Na | 95.79 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.9% | 1357 г |
| Сера, S | 222.18 мг | 1000 мг | 22.2% | 11.7% | 450 г |
| Фосфор, P | 269 мг | 800 мг | 33.6% | 17.8% | 297 г |
| Хлор, Cl | 54.22 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.034 мг | 18 мг | 78% | 41.2% | 128 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 14.348 мкг | 10 мкг | 143.5% | 75.9% | 70 г |
| Литий, Li | 0.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2926 мг | 2 мг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Медь, Cu | 351.71 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 18.6% | 284 г |
| Молибден, Mo | 37.027 мкг | 70 мкг | 52.9% | 28% | 189 г |
| Никель, Ni | 0.671 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.417 мкг | 55 мкг | 84.4% | 44.6% | 118 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15261 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8.1% | 649 г |
| Цинк, Zn | 5.7565 мг | 12 мг | 48% | 25.4% | 208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 1.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.146 г | ~ | |||
| Пролин | 1.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.769 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.824 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | min 16.8 г | 18.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики печеночные составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».