| Свекла (Варка в кожуре) | 310 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 115 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 350 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.5% | 1407 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 8% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 20.5% | 513 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3.3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.1 мкг | 900 мкг | 16.8% | 17.6% | 596 г |
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 19% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 8.1% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 16.2% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.721 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.2% | 1686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 17% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0716 мг | 20 мг | 10.4% | 10.9% | 965 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.33 мг | 2500 мг | 21.5% | 22.6% | 464 г |
| Кальций, Ca | 54.97 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.8% | 1819 г |
| Кремний, Si | 17.954 мг | 30 мг | 59.8% | 62.7% | 167 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Натрий, Na | 480.58 мг | 1300 мг | 37% | 38.8% | 271 г |
| Сера, S | 45.06 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.7% | 2219 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 17.3% | 605 г |
| Хлор, Cl | 429.03 мг | 2300 мг | 18.7% | 19.6% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 193.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 11.1% | 943 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.9% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 5.939 мкг | 10 мкг | 59.4% | 62.3% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 24% | 438 г |
| Медь, Cu | 193.27 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 20.3% | 517 г |
| Молибден, Mo | 13.283 мкг | 70 мкг | 19% | 19.9% | 527 г |
| Селен, Se | 4.974 мкг | 55 мкг | 9% | 9.4% | 1106 г |
| Фтор, F | 23.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17131 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 20% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.8459 мг | 12 мг | 7% | 7.3% | 1419 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».