| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.5% | 1013 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.2% | 1120 г |
| Углеводы | 53 г | 219 г | 24.2% | 8.6% | 413 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.5% | 800 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6685 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 53 мг | 500 мг | 10.6% | 3.8% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 4% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Кремний, Si | 2.2 мг | 30 мг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 1.2% | 3077 г |
| Натрий, Na | 427 мг | 1300 мг | 32.8% | 11.7% | 304 г |
| Сера, S | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 2.9% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 713 мг | 2300 мг | 31% | 11.1% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 7.1% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.837 мг | 2 мг | 41.9% | 15% | 239 г |
| Медь, Cu | 135 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 4.8% | 741 г |
| Молибден, Mo | 13.6 мкг | 70 мкг | 19.4% | 6.9% | 515 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.744 мг | 12 мг | 6.2% | 2.2% | 1613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горчичный хлеб составляет 280 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».