| Сайда (Тушение) | 1010 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 158 г |
| Морковь (Пассерование) | 141 г |
| Майонез | 155 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.2% | 484 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.5% | 514 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.3 мкг | 900 мкг | 27% | 15.9% | 370 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 16.1% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 65.17 мг | 500 мг | 13% | 7.6% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.8% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.8% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.037 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.522 мкг | 3 мкг | 84.1% | 49.5% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.8% | 1232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.776 мг | 15 мг | 31.8% | 18.7% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6532 мг | 20 мг | 13.3% | 7.8% | 754 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.95 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.3% | 807 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4399 г |
| Кремний, Si | 3.544 мг | 30 мг | 11.8% | 6.9% | 847 г |
| Магний, Mg | 27.61 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Натрий, Na | 156.47 мг | 1300 мг | 12% | 7.1% | 831 г |
| Сера, S | 163.22 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.6% | 613 г |
| Фосфор, P | 269.7 мг | 800 мг | 33.7% | 19.8% | 297 г |
| Хлор, Cl | 268.47 мг | 2300 мг | 11.7% | 6.9% | 857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 3.3% | 1779 г |
| Йод, I | 57.61 мкг | 150 мкг | 38.4% | 22.6% | 260 г |
| Кобальт, Co | 16.719 мкг | 10 мкг | 167.2% | 98.4% | 60 г |
| Литий, Li | 0.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2146 г |
| Медь, Cu | 119.32 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7% | 838 г |
| Молибден, Mo | 5.888 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.9% | 1189 г |
| Никель, Ni | 6.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.943 мкг | 55 мкг | 41.7% | 24.5% | 240 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 560.66 мкг | 4000 мкг | 14% | 8.2% | 713 г |
| Хром, Cr | 43.5 мкг | 50 мкг | 87% | 51.2% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.8673 мг | 12 мг | 7.2% | 4.2% | 1384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.548 г | min 16.8 г | 15.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.6% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная рыба составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».