Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты в духовке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 22.2% 318 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 11.6% 609 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.9% 1017 г
Витамин В4, холин 75.26 мг 500 мг 15.1% 10.7% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11601 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Н, биотин 6.192 мкг 50 мкг 12.4% 8.8% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.8703 мг 20 мг 59.4% 42% 168 г
Макроэлементы
Калий, K 312.61 мг 2500 мг 12.5% 8.8% 800 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 2% 3472 г
Магний, Mg 80.44 мг 400 мг 20.1% 14.2% 497 г
Натрий, Na 70.13 мг 1300 мг 5.4% 3.8% 1854 г
Сера, S 62.52 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1599 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 19.6% 361 г
Хлор, Cl 50.52 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4553 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 7.3% 960 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2326 г
Кобальт, Co 12.744 мкг 10 мкг 127.4% 90% 78 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3165 г
Медь, Cu 118.34 мкг 1000 мкг 11.8% 8.3% 845 г
Молибден, Mo 12.794 мкг 70 мкг 18.3% 12.9% 547 г
Селен, Se 9.505 мкг 55 мкг 17.3% 12.2% 579 г
Фтор, F 21.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18921 г
Хром, Cr 26.49 мкг 50 мкг 53% 37.5% 189 г
Цинк, Zn 1.7596 мг 12 мг 14.7% 10.4% 682 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлеты в духовке составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».