| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 464 г |
| Приправа для рыбы [Сырье и приправы] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 12.6% | 355 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.1% | 368 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 9.7% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 74.56 мг | 500 мг | 14.9% | 6.7% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 8.2% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.846 мг | 2 мг | 42.3% | 19% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.424 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.229 мкг | 3 мкг | 474.3% | 212.5% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.47 мкг | 10 мкг | 184.7% | 82.8% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.835 мг | 15 мг | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8579 мг | 20 мг | 64.3% | 28.8% | 156 г |
| Ниацин | 9.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.19 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.7% | 778 г |
| Кальций, Ca | 48.98 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2042 г |
| Магний, Mg | 59.93 мг | 400 мг | 15% | 6.7% | 667 г |
| Натрий, Na | 106.98 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.7% | 1215 г |
| Сера, S | 213.44 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Фосфор, P | 350.1 мг | 800 мг | 43.8% | 19.6% | 229 г |
| Хлор, Cl | 181.86 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.5% | 1265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 5% | 903 г |
| Йод, I | 25.52 мкг | 150 мкг | 17% | 7.6% | 588 г |
| Кобальт, Co | 23.458 мкг | 10 мкг | 234.6% | 105.1% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1705 г |
| Медь, Cu | 253.65 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 11.4% | 394 г |
| Молибден, Mo | 4.692 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3% | 1492 г |
| Никель, Ni | 7.037 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.355 мкг | 55 мкг | 73.4% | 32.9% | 136 г |
| Фтор, F | 1642.04 мкг | 4000 мкг | 41.1% | 18.4% | 244 г |
| Хром, Cr | 64.51 мкг | 50 мкг | 129% | 57.8% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8454 мг | 12 мг | 7% | 3.1% | 1419 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 1.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.062 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.031 г | ~ | |||
| Треонин | 1.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.578 г | ~ | |||
| Глицин | 0.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.351 г | ~ | |||
| Пролин | 1.031 г | ~ | |||
| Серин | 1.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.843 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.139 г | min 16.8 г | 30.6% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.16 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.915 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.701 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия на гриле составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».