Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное 140 г
Бекон, жареный на сковороде 100 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 9.7% 344 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 13.5% 248 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.7% 4457 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.2 мкг 900 мкг 19% 6.4% 526 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 5.2% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 6.7% 501 г
Витамин В4, холин 154.69 мг 500 мг 30.9% 10.3% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 7.1% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 4.5% 755 г
Витамин В9, фолаты 6.138 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6517 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 9.9% 336 г
Витамин D, кальциферол 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 4.3% 778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.224 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3151 г
бета Токоферол 0.403 мг ~
гамма Токоферол 0.179 мг ~
Витамин Н, биотин 9.752 мкг 50 мкг 19.5% 6.5% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.3579 мг 20 мг 26.8% 9% 373 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 2.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.07 мг 2500 мг 10.9% 3.6% 919 г
Кальций, Ca 156.38 мг 1000 мг 15.6% 5.2% 639 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 1.8% 1847 г
Натрий, Na 813.14 мг 1300 мг 62.5% 20.9% 160 г
Сера, S 245.02 мг 1000 мг 24.5% 8.2% 408 г
Фосфор, P 318.9 мг 800 мг 39.9% 13.4% 251 г
Хлор, Cl 75.31 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 3% 1118 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 2.1% 1553 г
Кобальт, Co 4.828 мкг 10 мкг 48.3% 16.2% 207 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8511 г
Медь, Cu 82.48 мкг 1000 мкг 8.2% 2.7% 1212 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 1.4% 2416 г
Селен, Se 34.803 мкг 55 мкг 63.3% 21.2% 158 г
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15066 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2591 г
Цинк, Zn 2.2376 мг 12 мг 18.6% 6.2% 536 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.307 г ~
Валин 1.28 г ~
Гистидин* 0.822 г ~
Изолейцин 1.073 г ~
Лейцин 1.935 г ~
Лизин 1.942 г ~
Метионин 0.65 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 1.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.15 г ~
Аспарагиновая кислота 1.998 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.819 г ~
Глутаминовая кислота 3.716 г ~
Пролин 1.23 г ~
Серин 1.208 г ~
Тирозин 0.95 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.679 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 2.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.155 г min 16.8 г 54.5% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.597 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.112 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.121 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.831 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.44 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.809 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.077 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.077 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.026 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 298,7 кКал.

  • Порция = 290 гр (866.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок