Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из цв кап с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из цв кап с омлетом

Цветная капуста (Варка со сливом) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 690 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цв кап с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.2% 1134 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11% 1057 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2755 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 13.3% 868 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 16.4% 706 г
Витамин В4, холин 120.32 мг 500 мг 24.1% 27.8% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 21.5% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.267 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 10.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 20.3% 568 г
Витамин D, кальциферол 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 10% 1147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4792 г
Витамин Н, биотин 9.536 мкг 50 мкг 19.1% 22.1% 524 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.9206 мг 20 мг 9.6% 11.1% 1041 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.04 мг 2500 мг 5.6% 6.5% 1798 г
Кальций, Ca 61.85 мг 1000 мг 6.2% 7.2% 1617 г
Кремний, Si 3.429 мг 30 мг 11.4% 13.2% 875 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 4% 2857 г
Натрий, Na 70.96 мг 1300 мг 5.5% 6.4% 1832 г
Сера, S 85.1 мг 1000 мг 8.5% 9.8% 1175 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 17.4% 663 г
Хлор, Cl 91.61 мг 2300 мг 4% 4.6% 2511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 10% 1146 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 7.2% 1611 г
Кобальт, Co 4.493 мкг 10 мкг 44.9% 51.8% 223 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Медь, Cu 54.03 мкг 1000 мкг 5.4% 6.2% 1851 г
Молибден, Mo 5.115 мкг 70 мкг 7.3% 8.4% 1369 г
Никель, Ni 1.379 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Селен, Se 12.753 мкг 55 мкг 23.2% 26.8% 431 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 28.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13860 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 5.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.6806 мг 12 мг 5.7% 6.6% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из цв кап с омлетом составляет 86,6 кКал.

  • Порция = 1617 гр (1400.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».