| Баранина, пашина (Тушение) | 450 г |
| Вода Кристалл (кулер) | 50 г |
| Лук желтый, пассерованный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 10% | 400 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.3% | 301 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3625 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 97.81 мг | 500 мг | 19.6% | 7.8% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 5.6% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 7% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.375 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 11852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.206 мкг | 3 мкг | 106.9% | 42.8% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 2.2% | 1850 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.41 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.393 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.206 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.6% | 1560 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.353 мг | 20 мг | 26.8% | 10.7% | 374 г |
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.9 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.1% | 784 г |
| Кальций, Ca | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11534 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1868 г |
| Натрий, Na | 85.93 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.6% | 1513 г |
| Сера, S | 178.78 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.2% | 559 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 9.8% | 407 г |
| Хлор, Cl | 87.4 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.228 мг | 18 мг | 12.4% | 5% | 808 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 6.48 мкг | 10 мкг | 64.8% | 25.9% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 1.2% | 3215 г |
| Медь, Cu | 264.46 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 10.6% | 378 г |
| Молибден, Mo | 9.416 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.4% | 743 г |
| Никель, Ni | 5.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 78.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.55 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2767 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 7.3% | 549 г |
| Цинк, Zn | 3.1361 мг | 12 мг | 26.1% | 10.4% | 383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранина тушёная с луком кето составляет 249,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».