| Лук репчатый (Пассерование) | 364 г |
| Чеснок (Пассерование) | 26 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Вода | 400 г |
| Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] | 30 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 22 г |
| Филе Грудки Цыплёнка-Бройлера [Троекурово] | 740 г |
| Сметана 15% [Брест Литовск] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13.3% | 710 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9% | 1057 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.54 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.827 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 48368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1202 мг | 20 мг | 0.6% | 0.6% | 16639 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.43 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.6% | 6034 г |
| Кальций, Ca | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9461 г |
| Кремний, Si | 1.109 мг | 30 мг | 3.7% | 3.5% | 2705 г |
| Магний, Mg | 3.73 мг | 400 мг | 0.9% | 0.9% | 10724 г |
| Натрий, Na | 1.3 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Сера, S | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6545 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 1.7% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 5.97 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.196 мг | 18 мг | 1.1% | 1% | 9184 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 11.5% | 820 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Медь, Cu | 20.65 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2% | 4843 г |
| Молибден, Mo | 0.776 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9021 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18707 г |
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12903 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2008 мг | 12 мг | 1.7% | 1.6% | 5976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.206 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 5.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».