Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, розовая 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.8% 760 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.1% 6222 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.7% 1005 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.1% 444 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.8% 3690 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 9.5% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 85 мкг 400 мкг 21.3% 14.3% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин РР, НЭ 0.6229 мг 20 мг 3.1% 2.1% 3211 г
Макроэлементы
Калий, K 278.33 мг 2500 мг 11.1% 7.4% 898 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4211 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1574 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35422 г
Сера, S 100.46 мг 1000 мг 10% 6.7% 995 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 10.3% 653 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 196581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.08 мг 18 мг 17.1% 11.5% 584 г
Марганец, Mn 0.7163 мг 2 мг 35.8% 24% 279 г
Медь, Cu 543.42 мкг 1000 мкг 54.3% 36.4% 184 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5251 г
Фтор, F 83.33 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Цинк, Zn 1.5 мг 12 мг 12.5% 8.4% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.842 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 23.75 мг ~
Кампестерол 2.5 мг ~
Стигмастерол 1.667 мг ~
бета Ситостерол 19.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (179 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».