| Горбуша | 250 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Чеснок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.3% | 484 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13.4% | 371 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 6.7% | 742 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.3% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.3% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 150.57 мг | 500 мг | 30.1% | 15% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 9.2% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 9.3% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.497 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.325 мкг | 3 мкг | 77.5% | 38.6% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.446 мкг | 10 мкг | 64.5% | 32.1% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.228 мкг | 50 мкг | 16.5% | 8.2% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6067 мг | 20 мг | 28% | 13.9% | 357 г |
| Ниацин | 2.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.18 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.7% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 36.69 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2726 г |
| Кремний, Si | 0.01 мг | 30 мг | 300000 г | ||
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1898 г |
| Натрий, Na | 248.2 мг | 1300 мг | 19.1% | 9.5% | 524 г |
| Сера, S | 169.85 мг | 1000 мг | 17% | 8.5% | 589 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 11.3% | 441 г |
| Хлор, Cl | 390.81 мг | 2300 мг | 17% | 8.5% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1277 г |
| Йод, I | 33.64 мкг | 150 мкг | 22.4% | 11.1% | 446 г |
| Кобальт, Co | 14.354 мкг | 10 мкг | 143.5% | 71.4% | 70 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2139 г |
| Медь, Cu | 96.87 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.8% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 5.032 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.6% | 1391 г |
| Никель, Ni | 3.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.292 мкг | 55 мкг | 64.2% | 32% | 156 г |
| Фтор, F | 241.52 мкг | 4000 мкг | 6% | 3% | 1656 г |
| Хром, Cr | 29.8 мкг | 50 мкг | 59.6% | 29.7% | 168 г |
| Цинк, Zn | 0.82 мг | 12 мг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.849 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.375 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.703 г | min 16.8 г | 45.9% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.779 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.779 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из рыбы (горбуша) составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».