| Картофель жареный брусочками по 1-230 | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.6% | 3040 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.6% | 1806 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2765 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.4 мкг | 900 мкг | 22.7% | 31.5% | 440 г |
| бета Каротин | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 34% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 14.7% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 20.1% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 11.8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.429 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.4% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.94 мг | 90 мг | 92.2% | 127.9% | 109 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 9% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 4.664 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.9% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 6.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6369 мг | 20 мг | 13.2% | 18.3% | 758 г |
| Ниацин | 2.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.43 мг | 2500 мг | 17.9% | 24.8% | 559 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Кремний, Si | 7.557 мг | 30 мг | 25.2% | 35% | 397 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 7.4% | 1892 г |
| Натрий, Na | 103.14 мг | 1300 мг | 7.9% | 11% | 1260 г |
| Сера, S | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9124 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 11.9% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 16.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2469 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.5% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 5.266 мкг | 10 мкг | 52.7% | 73.1% | 190 г |
| Литий, Li | 26.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.1% | 1980 г |
| Медь, Cu | 176.43 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 24.4% | 567 г |
| Молибден, Mo | 3.057 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.1% | 2290 г |
| Никель, Ni | 3.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.514 мкг | 55 мкг | 13.7% | 19% | 732 г |
| Стронций, Sr | 14.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60883 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 16% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.2243 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».