Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из брокколи

Брокколи 220 г
Овсяные хлопья геркулес 20 г
Творог нежирный 0,6% 60 г
Сыр мягкий 60 г
Яйцо куриное 150 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.2% 731 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.9% 824 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.9 мкг 900 мкг 30.4% 24.9% 329 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 12.8% 643 г
Витамин В4, холин 77.08 мг 500 мг 15.4% 12.6% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 12.5% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 37.302 мкг 400 мкг 9.3% 7.6% 1072 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 9.9% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 36.62 мг 90 мг 40.7% 33.3% 246 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 5% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2551 г
Витамин Н, биотин 8.052 мкг 50 мкг 16.1% 13.2% 621 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 28.3% 289 г
Витамин РР, НЭ 2.6347 мг 20 мг 13.2% 10.8% 759 г
Макроэлементы
Калий, K 221.3 мг 2500 мг 8.9% 7.3% 1130 г
Кальций, Ca 132.46 мг 1000 мг 13.2% 10.8% 755 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 5.2% 1575 г
Натрий, Na 277.91 мг 1300 мг 21.4% 17.5% 468 г
Сера, S 109.2 мг 1000 мг 10.9% 8.9% 916 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 16.4% 499 г
Хлор, Cl 68.37 мг 2300 мг 3% 2.5% 3364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2431 г
Кобальт, Co 3.241 мкг 10 мкг 32.4% 26.5% 309 г
Марганец, Mn 0.2364 мг 2 мг 11.8% 9.6% 846 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 6.2% 1317 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 3.2% 2551 г
Селен, Se 13.157 мкг 55 мкг 23.9% 19.5% 418 г
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19512 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3906 г
Цинк, Zn 1.0324 мг 12 мг 8.6% 7% 1162 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из брокколи составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».