| Капуста белокочанная, квашеная | 81 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 132 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Свекла, вареная | 113 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.2% | 767 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.7% | 690 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.3% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.658 мкг | 400 мкг | 8.7% | 8.8% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 13.2% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.239 мг | 15 мг | 21.6% | 22% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.9% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7216 мг | 20 мг | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.51 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.2% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4019 г |
| Кремний, Si | 4.686 мг | 30 мг | 15.6% | 15.9% | 640 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 4.8% | 2131 г |
| Натрий, Na | 465.34 мг | 1300 мг | 35.8% | 36.4% | 279 г |
| Сера, S | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4914 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 5.5% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 171.44 мг | 2300 мг | 7.5% | 7.6% | 1342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2707 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 9.1% | 1106 г |
| Марганец, Mn | 0.2151 мг | 2 мг | 10.8% | 11% | 930 г |
| Медь, Cu | 94.74 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.7% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 4.881 мкг | 70 мкг | 7% | 7.1% | 1434 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.052 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.9% | 5228 г |
| Фтор, F | 4.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93458 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.4164 мг | 12 мг | 3.5% | 3.6% | 2882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 93% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 42.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат1 составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».