| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.8% | 6667 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2465 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.6% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.02 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 49020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 4.8% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 7.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.636 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.9% | 11001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.9% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4182 мг | 20 мг | 2.1% | 6.8% | 4782 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.18 мг | 2500 мг | 0.8% | 2.6% | 13034 г |
| Кальций, Ca | 6.55 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 15267 г |
| Кремний, Si | 6.855 мг | 30 мг | 22.9% | 73.6% | 438 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 6.8% | 4734 г |
| Натрий, Na | 1.73 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 75145 г |
| Сера, S | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12642 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 8.7% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 3.45 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 66667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.247 мг | 18 мг | 1.4% | 4.5% | 7287 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 24.4% | 1325 г |
| Литий, Li | 0.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 13.8% | 2326 г |
| Медь, Cu | 34.18 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 10.9% | 2926 г |
| Молибден, Mo | 3.136 мкг | 70 мкг | 4.5% | 14.5% | 2232 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 22449 г |
| Стронций, Sr | 11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.45 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.4% | 4280 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.1527 мг | 12 мг | 1.3% | 4.2% | 7859 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из пшена на воде составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».