Мой здоровый рацион

Рецепт Брусничное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брусничное варенье

Брусника (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брусничное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.3% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 10.9% 389 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.5% 952 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5919 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 2.3% 1836 г
Витамин РР, НЭ 0.2125 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9412 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.75 мг 2500 мг 3% 1.3% 3300 г
Кальций, Ca 21.71 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4606 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7220 г
Натрий, Na 6.28 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20701 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 56.5 г ~

Энергетическая ценность Брусничное варенье составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов