| Просо, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Кэроб Плоды [Royal Forest] | 70 г |
| Вода водопроводная, городская | 220 г |
| Сироп Рожкового Дерева [Дары Памира] | 18 г |
| Масло какао | 19 г |
| Эритрит [Polezzno] | 22 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Псиллиум [Now] | 20 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус яблочный | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.1% | 1188 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.2% | 1167 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 13.1% | 465 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.575 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7294 мг | 20 мг | 8.6% | 5.2% | 1156 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.86 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.6% | 3739 г |
| Кальций, Ca | 43.41 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2304 г |
| Кремний, Si | 148.672 мг | 30 мг | 495.6% | 301.1% | 20 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 4.5% | 1350 г |
| Натрий, Na | 672.09 мг | 1300 мг | 51.7% | 31.4% | 193 г |
| Сера, S | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5624 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 5.8% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 607.6 мг | 2300 мг | 26.4% | 16% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.295 мкг | 10 мкг | 13% | 7.9% | 772 г |
| Марганец, Mn | 0.3768 мг | 2 мг | 18.8% | 11.4% | 531 г |
| Медь, Cu | 181.17 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 11% | 552 г |
| Молибден, Mo | 4.952 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.3% | 1414 г |
| Никель, Ni | 5.304 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 51.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7767 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.5862 мг | 12 мг | 4.9% | 3% | 2047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб еле сладкий бриошь составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».