| Перец сладкий (Припускание) | 143 г |
| Кабачок (Припускание) | 591 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 175 г |
| Баклажаны (Припускание) | 318 г |
| Картофель (Припускание) | 398 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Чеснок перо | 25 г |
| Вода | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.4% | 3733 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.9% | 1111 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293 мкг | 900 мкг | 32.6% | 64.9% | 307 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 62% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 6% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 20.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.841 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7% | 2890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.53 мг | 90 мг | 15% | 29.9% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 10% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1724 мг | 20 мг | 5.9% | 11.8% | 1706 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.91 мг | 2500 мг | 13.1% | 26.1% | 762 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5893 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 8.6% | 2343 г |
| Натрий, Na | 7.21 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 18031 г |
| Сера, S | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8326 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 9.2% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 26.02 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 8839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 7% | 2875 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 31.3% | 637 г |
| Литий, Li | 21.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 9.2% | 2183 г |
| Медь, Cu | 68.25 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13.5% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 4.329 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12.4% | 1617 г |
| Никель, Ni | 1.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 59140 г |
| Фтор, F | 21.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18382 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.8% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.1602 мг | 12 мг | 1.3% | 2.6% | 7491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 12.08 составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».