| Минтай | 775 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый | 218 г |
| Морковь, желтая | 52 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 52 г |
| Укроп | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Рыбу нарезать на порционные куски, посолить. Сковороду нагреть добавить масло подсолнечное, лук, морковь, помидор. Обжарить, затем минтай и тушим 5-10 мин, заливаем сметаной и еще тушим 5 мин.Посыпаем укропом. Готово!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12.8% | 738 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 10.1 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.275 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 4.2% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.061 мг | 15 мг | 13.7% | 12.9% | 728 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0488 мг | 20 мг | 15.2% | 14.4% | 656 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.07 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.1% | 779 г |
| Кальций, Ca | 42.43 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2357 г |
| Магний, Mg | 39.78 мг | 400 мг | 9.9% | 9.3% | 1006 г |
| Натрий, Na | 184.54 мг | 1300 мг | 14.2% | 13.4% | 704 г |
| Сера, S | 119.06 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.2% | 840 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 19.7% | 480 г |
| Хлор, Cl | 347.08 мг | 2300 мг | 15.1% | 14.3% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2356 г |
| Йод, I | 92.92 мкг | 150 мкг | 61.9% | 58.5% | 161 г |
| Кобальт, Co | 10.464 мкг | 10 мкг | 104.6% | 98.8% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 5.9% | 1585 г |
| Медь, Cu | 105.44 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.9% | 948 г |
| Молибден, Mo | 4.005 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.4% | 1748 г |
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 438.32 мкг | 4000 мкг | 11% | 10.4% | 913 г |
| Хром, Cr | 34.45 мкг | 50 мкг | 68.9% | 65.1% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.8689 мг | 12 мг | 7.2% | 6.8% | 1381 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай тушенный в сметане составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».