| Кунжутное масло | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 475 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец сладкий красный | 165 г |
| Уксус яблочный | 12 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.4% | 1098 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 20.8% | 761 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 22.5% | 705 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.91 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 26178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.993 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.06 мг | 90 мг | 71.2% | 112.8% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 6% | 2618 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 11.1% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5416 мг | 20 мг | 2.7% | 4.3% | 3693 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.83 мг | 2500 мг | 8.2% | 13% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 10.08 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9921 г |
| Кремний, Si | 14.668 мг | 30 мг | 48.9% | 77.5% | 205 г |
| Магний, Mg | 4.37 мг | 400 мг | 1.1% | 1.7% | 9153 г |
| Натрий, Na | 69.48 мг | 1300 мг | 5.3% | 8.4% | 1871 г |
| Сера, S | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9823 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 5.9% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 115.05 мг | 2300 мг | 5% | 7.9% | 1999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 5.1% | 3082 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 4.308 мкг | 10 мкг | 43.1% | 68.3% | 232 г |
| Литий, Li | 35.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 10.5% | 1526 г |
| Медь, Cu | 91.33 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14.4% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 5.429 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.4% | 1289 г |
| Никель, Ni | 8.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29762 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 13.9% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.2351 мг | 12 мг | 2% | 3.2% | 5104 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 70.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кунжутным маслом составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».