Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовый хлеб

Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара 160 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное 5 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.4 ккал 1684 ккал 22.1% 6% 453 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 5.8% 463 г
Жиры 31.4 г 56 г 56.1% 15.1% 178 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.4% 6636 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.9% 690 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.5% 5237 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.1 мкг 900 мкг 20% 5.4% 500 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 4.5% 604 г
Витамин В4, холин 169.04 мг 500 мг 33.8% 9.1% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 1.201 мг 5 мг 24% 6.5% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 3.4% 787 г
Витамин В9, фолаты 56.989 мкг 400 мкг 14.2% 3.8% 702 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 2.7% 1003 г
Витамин D, кальциферол 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 3.6% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.378 мг 15 мг 22.5% 6.1% 444 г
Витамин Н, биотин 11.609 мкг 50 мкг 23.2% 6.2% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.1002 мг 20 мг 40.5% 10.9% 247 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.66 мг 2500 мг 19.9% 5.4% 502 г
Кальций, Ca 108.16 мг 1000 мг 10.8% 2.9% 925 г
Магний, Mg 67.55 мг 400 мг 16.9% 4.6% 592 г
Натрий, Na 185.63 мг 1300 мг 14.3% 3.9% 700 г
Сера, S 192.47 мг 1000 мг 19.2% 5.2% 520 г
Фосфор, P 319 мг 800 мг 39.9% 10.7% 251 г
Хлор, Cl 89.66 мг 2300 мг 3.9% 1.1% 2565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.584 мг 18 мг 14.4% 3.9% 697 г
Йод, I 11.49 мкг 150 мкг 7.7% 2.1% 1305 г
Кобальт, Co 5.747 мкг 10 мкг 57.5% 15.5% 174 г
Марганец, Mn 0.7495 мг 2 мг 37.5% 10.1% 267 г
Медь, Cu 327.57 мкг 1000 мкг 32.8% 8.8% 305 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 1.3% 2030 г
Селен, Se 20.993 мкг 55 мкг 38.2% 10.3% 262 г
Фтор, F 31.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12654 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2174 г
Цинк, Zn 1.9418 мг 12 мг 16.2% 4.4% 618 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.481 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.113 г min 16.8 г 84% 22.6%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.842 г от 11.2 до 20.6 г 61.1% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Арахисовый хлеб составляет 371,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».