| Шоколад | 38 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.6 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.1% | 1652 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 15.4% | 229 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 1.8% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 6.7% | 526 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 4.8% | 728 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 23.21 мг | 500 мг | 4.6% | 1.6% | 2154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 1.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.97 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.1% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.101 мг | 15 мг | 14% | 4.9% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 2.209 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2263 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2638 мг | 20 мг | 6.3% | 2.2% | 1583 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.52 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.4% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 77.9 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.7% | 1284 г |
| Магний, Mg | 52.02 мг | 400 мг | 13% | 4.6% | 769 г |
| Натрий, Na | 28.84 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4508 г |
| Сера, S | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5675 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 5.2% | 679 г |
| Хлор, Cl | 41.77 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.511 мг | 18 мг | 14% | 4.9% | 717 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3.9% | 903 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 68966 г | |
| Медь, Cu | 40.29 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.4% | 2482 г |
| Молибден, Mo | 3.317 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.7% | 2110 г |
| Олово, Sn | 8.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 10806 г |
| Стронций, Sr | 11.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23406 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2696 мг | 12 мг | 2.2% | 0.8% | 4451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.27 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.603 г | min 16.8 г | 39.3% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный ганаш пф Л составляет 284,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».