| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 862 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.2% | 357 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 6.3% | 749 г |
| бета Каротин | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 6.8% | 693 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 11.3% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 43.52 мг | 500 мг | 8.7% | 4.1% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 4.7% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 8.7% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.512 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 8% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 2.5% | 1860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 2.244 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2228 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8272 мг | 20 мг | 9.1% | 4.3% | 1095 г |
| Ниацин | 1.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.82 мг | 2500 мг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Кальций, Ca | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4577 г |
| Кремний, Si | 27.186 мг | 30 мг | 90.6% | 42.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 3.1% | 1501 г |
| Натрий, Na | 23.05 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5640 г |
| Сера, S | 126.91 мг | 1000 мг | 12.7% | 6% | 788 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 6.3% | 739 г |
| Хлор, Cl | 57.17 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 3.3% | 1431 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 6.286 мкг | 10 мкг | 62.9% | 29.6% | 159 г |
| Литий, Li | 39.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 3.4% | 1368 г |
| Медь, Cu | 129.59 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.1% | 772 г |
| Молибден, Mo | 11.203 мкг | 70 мкг | 16% | 7.5% | 625 г |
| Никель, Ni | 8.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20295 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7508 г |
| Хром, Cr | 11.66 мкг | 50 мкг | 23.3% | 11% | 429 г |
| Цинк, Zn | 1.2599 мг | 12 мг | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с овощами составляет 212,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».