Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с луком

Яйцо куриное 174 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Сыр [Ламбер] 44 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.7% 563 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.4% 514 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 3.8% 1129 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 8.1% 531 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.5% 664 г
Витамин В4, холин 157.33 мг 500 мг 31.5% 13.6% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 7.1% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.197 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2817 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 4.1% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.1% 3930 г
Витамин D, кальциферол 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 5.3% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 2.4% 1788 г
Витамин Н, биотин 11.825 мкг 50 мкг 23.7% 10.2% 423 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 4.7% 930 г
Витамин РР, НЭ 3.0599 мг 20 мг 15.3% 6.6% 654 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.39 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1696 г
Кальций, Ca 47.39 мг 1000 мг 4.7% 2% 2110 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2700 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1910 г
Натрий, Na 242.28 мг 1300 мг 18.6% 8% 537 г
Сера, S 118.9 мг 1000 мг 11.9% 5.1% 841 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 7.6% 567 г
Хлор, Cl 388.97 мг 2300 мг 16.9% 7.3% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 22.72 мкг ~
Железо, Fe 2.224 мг 18 мг 12.4% 5.4% 809 г
Йод, I 12.26 мкг 150 мкг 8.2% 3.5% 1223 г
Кобальт, Co 6.706 мкг 10 мкг 67.1% 29% 149 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.3046 мг 2 мг 15.2% 6.6% 657 г
Медь, Cu 97.41 мкг 1000 мкг 9.7% 4.2% 1027 г
Молибден, Mo 9.093 мкг 70 мкг 13% 5.6% 770 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 19.038 мкг 55 мкг 34.6% 15% 289 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 40.63 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9845 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 2.8% 1538 г
Цинк, Zn 0.8815 мг 12 мг 7.3% 3.2% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с луком составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».