| Греча вареная | 303 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 491 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Морковь | 70 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Кокосовое масло натуральное | 17 г |
| Вода | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.7 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.6% | 576 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 8.7% | 438 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 4.2% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4920 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 6.5% | 584 г |
| бета Каротин | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 7% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 39.04 мг | 500 мг | 7.8% | 3% | 1281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.7% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 4.7% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.73 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.62 мкг | 3 мкг | 54% | 20.5% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2478 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1153 мг | 20 мг | 10.6% | 4% | 945 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.32 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.7% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4988 г |
| Кремний, Si | 2.376 мг | 30 мг | 7.9% | 3% | 1263 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2161 г |
| Натрий, Na | 990.59 мг | 1300 мг | 76.2% | 28.9% | 131 г |
| Сера, S | 135.16 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.1% | 740 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 4.9% | 767 г |
| Хлор, Cl | 1500.79 мг | 2300 мг | 65.3% | 24.8% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 1985 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 4.753 мкг | 10 мкг | 47.5% | 18% | 210 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3096 г |
| Медь, Cu | 119.46 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.5% | 837 г |
| Молибден, Mo | 10.702 мкг | 70 мкг | 15.3% | 5.8% | 654 г |
| Никель, Ni | 5.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 94828 г | |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7440 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.7% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 1.8734 мг | 12 мг | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречнево-говяжьи тефтели составляет 263,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».