| Яйцо куриное (Жарка) | 280 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сало свиное с живота сырое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6.2% | 731 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 15.3% | 295 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.5 мкг | 900 мкг | 20.2% | 9.1% | 496 г |
| Ретинол | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 8.9% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 186.51 мг | 500 мг | 37.3% | 16.9% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 9.4% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.427 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 6.5% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.621 мкг | 10 мкг | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 15.904 мкг | 50 мкг | 31.8% | 14.4% | 314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0484 мг | 20 мг | 15.2% | 6.9% | 656 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.8 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1658 г |
| Кальций, Ca | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 2015 г |
| Кремний, Si | 0.693 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4329 г |
| Магний, Mg | 12.52 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3195 г |
| Натрий, Na | 105.37 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.7% | 1234 г |
| Сера, S | 155.57 мг | 1000 мг | 15.6% | 7.1% | 643 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 9.3% | 488 г |
| Хлор, Cl | 126.54 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.126 мг | 18 мг | 11.8% | 5.3% | 847 г |
| Йод, I | 13.84 мкг | 150 мкг | 9.2% | 4.2% | 1084 г |
| Кобальт, Co | 8.864 мкг | 10 мкг | 88.6% | 40.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3670 г |
| Медь, Cu | 85.62 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.9% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 4.654 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3% | 1504 г |
| Никель, Ni | 0.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.393 мкг | 55 мкг | 42.5% | 19.2% | 235 г |
| Фтор, F | 46.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8520 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.1% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.0834 мг | 12 мг | 9% | 4.1% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 432.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.787 г | min 16.8 г | 46.4% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на сале составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».